JAおとふけ-農家の母さんレシピ集- ブロッコリーのスープ

ブロッコリーのスープ

4～5人前

１	ブロッコリーは小さめに、ジャガイモは皮をむき小口に切り、茹でてミキサー等でペーストにします。
２	①を鍋に移し、弱火にかけ少量づつ牛乳を加えていきます。
３	全体になじんだら、コンソメ・砂糖で味を付け器に盛り、カリカリに焼いたベーコンを乗せて完成です。 ※ ベーコンはお好みの大きさに切って下さい。