乳牛

音更町で育った乳牛は、北海道を支える存在となった。

Dairy
Cattle

音更の冷涼な気候と良質な牧草が、健康で元気な乳牛を育てます。

牛乳の種類

■牛乳
生乳100%を加熱殺菌したもので、乳脂肪分等の成分調整は行っていません。

■成分調整牛乳
生乳から水分、乳脂肪分、ミネラルなどの一部を除去し、成分を調整したものです。

■低脂肪牛乳
生乳から乳脂肪分のみを除去し、低脂肪(0.5%以上1.5%以下)にしたものです。

■無脂肪牛乳
生乳から乳脂肪分を除去し、無脂肪(0.5%未満)にしたものです。

■加工乳
生乳に脱脂粉乳やバター、クリームなどを加えたものです。

■乳飲料
生乳や乳製品を主原料に、コーヒーや果汁、カルシウムやミネラル等の栄養分を加えたものです。

牛乳