音更町農協女性部

　11月19日から20日にかけて、音更町農協女性部は札幌方面へ1泊2日の研修旅行を実施し、部員12名が参加しました。

　1日目は、ホテルエミシア札幌での昼食後、当JAの小麦粉を使用したラーメンも製造している西山製麺株式会社を訪問し、製造工程から出荷までを見学し、製麺のこだわりや品質管理について理解を深めました。その後、青少年科学館を訪れ、プラネタリウムの鑑賞やカーリングとスケルトンの体験、さらにはマイナス30度の体感など、さまざまな展示を楽しみました。

　2日目は、砂川市のナカヤ菓子店へ立ち寄った後、市内の「みんなの工場 SHIRO」を見学しました。同施設では、酒かすや米ぬかを活用した化粧品などを製造しており、素材の良さを最大限に引き出し、身体への負担を最小限に抑える研究について説明を受けました。見学後には併設のカフェで昼食を取り、ゆったりとした時間を過ごしました。

　2日間の研修を通じて、参加者の親睦が一層深まり、充実した視察研修となりました。