材料

南瓜	1／4個
塩	小さじ1
ゴマ（白、黒どちらでもよい）	大さじ1
かつお節	1パック（ミニ袋）

作り方

１	種、ワタをとって洗った南瓜を耐熱皿に乗せてラップし、電子レンジ600Wで2分ほど加熱します。
２	加熱した南瓜を食べやすい大きさに切って塩をふって5分おきます。
３	南瓜を再び5分ほど熱して中まで火を通します。
４	柔らかくなった南瓜とゴマ、かつお節をよく混ぜて合わせれば完成です。