材料

じゃがいも	大4個
玉ねぎ	中1個
コンビーフ	1缶
塩	適量
胡椒	適量
油	適量

作り方

１	じゃがいもを剥き千切りにし、塩・胡椒をして、しばらくおきます。
２	玉ねぎを千切りにし、熱したフライパンに油を少量入れ炒めます。 全体がしんなりしてきたらコンビーフを入れ、塩・胡椒をして玉ねぎと馴染むまで炒めます。
３	フライパンを火にかけ、油を適量ひき①のじゃがいもを適量広げて、フライ返しで押さえつけながら焼きます。 火が通ったら②を同量のせ半分に折って半月状にし、形を整えます。
４	③をひっくり返してもう一度形を整えて完成です。

 

※ケチャップやマヨネーズをつけて召し上がりください。