材料（4人分）

ブロッコリーの茎	2房分
白飯	500～600g
バター	50～60g
おろしにんにく	大さじ1
塩・胡椒	適量

作り方

１	湯がいたブロッコリーの茎は5mm程度のサイの目に刻みます。
２	フライパンにバターを溶かしおろしにんにく、①のブロッコリーを加え全体に絡めながら炒め白飯を加えます。
３	中火でよく炒め、全体に火が通ったら味を見ながら塩・胡椒で味を調え完成です。