材料（4人分）

粉寒天	4g
ビートオリゴ糖	100g
水	200ml
牛乳	300ml
煮豆	適量

作り方

１	水を鍋に入れて粉寒天をふりいれ、ビートオリゴ糖を入れて混ぜます。 火にかけ沸騰するまで混ぜながら煮溶かします。
２	牛乳を加えてよく混ぜます。容器に煮豆を散らして入れ、①の寒天液を流し、冷めたら冷蔵庫で冷やします。
３	完全に固まったら包丁で切り、完成です。