材料（2人分）

金時豆	60g
大豆	60g
玉ねぎ	1／2個
きゅうり	1本
サニーレタス	8枚
パセリ	少々
塩	少々

作り方

１	金時豆・大豆を下茹でします。
２	きゅうりの皮を剥き、適当な大きさに切ります。玉ねぎはみじん切りにして、水にさらして苦みを取ります。
３	豆、きゅうり、玉ねぎを混ぜ合わせ、みじん切りにしたパセリをかけて完成です。