材料（2人分）

長芋	300g
卵	2個
万能ねぎ	5本
ぶなしめじ	1／2パック
溶けるチーズ	30g
切り餅	1個
めんつゆ （３倍濃縮の場合）	大さじ3
かつおぶし	ひとつまみ
マヨネーズ	大さじ1
油	少々

作り方

１	長芋は皮を剥いてすりおろし、万能ねぎは小口切りにし、切り餅は1cmくらいの角切りにし、ぶなしめじは石づきを取りばらしておきます。
２	ボウルに長芋、万能ねぎ、卵、めんつゆを入れてよくかき混ぜて粘りを出し、ぶなしめじ、餅、チーズを混ぜあわします。
３	薄く油を塗った耐熱皿に流しいれ、オーブントースターのグリルで10～15分くらい焼きます。 焼きあがったらマヨネーズ、かつおぶし、万能ねぎをのせたら完成です。