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北国の四季
レシピ集

長芋のにんにくソテー

材料

長芋 400g
ベーコン 2枚
にんにく 中1かけ
オリーブオイル 大さじ1 
塩・コショウ 適量
醤油 小さじ2

作り方

1 長芋・ベーコンは拍子切りにし、にんにくはスライスしておきます。
2 フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを焦がさないように炒め、その中にベーコンを入れ、次に長芋を入れ炒めます。最後に醤油をまわし入れ混ぜたら完成です。