材料（2人分）

じゃがいも	2個（300g）
白菜キムチ	50g
でんぷん	大さじ2
塩	少々
ごま油	適量
ごま	適量
きざみのり	適量

作り方

１	じゃがいもはすりおろし、軽くしぼります。（300gのじゃがいもが180g～200gになるぐらい）
２	キムチは軽く水気を切って、粗みじんに切ります。
３	①のじゃがいもに、キムチとでんぷん、塩少々を混ぜ合わせます。
４	フライパンにごま油をひき、③を流して中火で焼き、焦げ目が付いたら、ごま、万能ねぎ、きざみのりをのせて完成です。