少々

牛乳を器に入れて電子レンジで１分加熱し温める。

長芋は１㎝角の幅の３ｃｍの長さに切って水にさらす。

バターをフライパンに入れて溶けたら長芋を炒める。

透明になってきたらベーコンを加えて炒め塩・こしょうする。

小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、①の牛乳を２回

に分けて加える。

とろみがついたらコンソメを加え混ぜる。

耐熱容器に入れてチーズをのせオーブントースターで焼く。